ingrédients
La farine de châtaigne
60g
Shimizu
90g
sucre en poudre
50 g
Shimizu
100 g
sauce Rose
1 cuillère à soupe
farine de châtaigne d'eau auxiliaire 80 g 100 g 180 g de sucre semoule 60g fouettant grains de miel crème quantité
châtaignier gâteau de graines de miel rose rose approche de gâteau de châtaigne 1: 60 grammes et 90 grammes de farine de châtaignes d'eau mitigée
2 fouetter batteur à main jusqu'à ce qu'il ne particulaire
350 grammes de sucre fin granulé a été ajouté à 100 grammes d'ébullition de l'eau jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu
4 boue rapide versé dans le fer à cheval, et mélanger rapidement
5 bon fer à cheval pulpe ajouter une cuillerée de sauce et mélanger Rose bien rechange
6 Horseshoe évaporé suspension de lait: 80 g de poudre, on a ajouté 180 g d'une crème de marron clair
Mélanger jusqu'à ce que les particules ne 7
860 grammes de sucre fin granulé a été ajouté à 100 grammes d'eau au sucre fondu à mijoter
9 rapide versé dans le mélange de suspension de lait évaporé en fer à cheval
10 a une matrice fixe creux, une couche mince de l'huile de maïs de la brosse
La quantité d'eau dans le pot 11, un moule creux placé dans le bac de vapeur, couvrir le feu pour faire bouillir
12 rose bouillie de mélange de saveur a été versée dans un moule creux en fer à cheval, la couverture et de la vapeur pendant 8 minutes
Voir le gâteau en fer à cheval 13 pour ouvrir le couvercle et le changement de couleur de surface des vésicules transparentes à-dire, l'étape suivante peut être indiquée
2 cuillères à soupe de lait évaporé 14 dans la suspension avec une cuillère cuillère fer à cheval, une hauteur d'environ 0,5 cm, la couverture et de la vapeur pendant 4-5 minutes
haricots miel uniformément dans la condensation de la surface 15 arrière ouverte
16 Horseshoe suspension a été versée dans 3 cuillères à soupe, le couvercle et la vapeur d'eau pendant 5-8 minutes
Après 17 condensation de surface du lait évaporé a été versé dans un fer à cheval toute la pâte, couvrir et laisser cuire pendant 15 minutes et laisser refroidir à la condensation de surface pan
18 tours pour dessiner facilement couteau de décapage décapant
Très doux 19
