1. les pommes de terre, épluchez et lavez après deux plaques de cuisson, couper un peu d'oignon vert.
2. Vert 1 aubergine plaque Peler et laver.
3. bonne Hu porc sans os cuit, coupé en petits morceaux.
Versez un peu d'huile dans la poêle 4, le temps de cuisson que le carburant ordinaire plus.
Les morceaux de pommes de terre dans un petit feu, et en tournant maintenant à la chaleur de façon uniforme.
6. faire frire plusieurs plan focal couleur légèrement dorée.
7. Les morceaux de pommes de terre de côté d'un côté pour laisser l'huile dans l'oignon.
8. aubergine puis placé dans une partie du bloc mélanger l'huile, puis mélanger le tout avec la pomme de terre aubergine.
9. Ajouter le sel Banchi.
10. poulet Banchi.
11. Le bol a été versé dans l'eau et laisser mijoter devient aubergine douce à nouveau lorsqu'il est placé dans une cuillerée de sucre, une cuillerée de sauce de soja, deux cuillères de sauce de soja, la viande de porc braisé, ragoût d'aubergines continuent, les pommes de terre cuites.
12. acceptent le feu un peu de jus.
13. Sheng saupoudrez un peu petite garniture d'oignon.
