ingrédients

 

mousse de poireaux

 

500g

 

saucisse

 

50 g

 

fongus

 

5

 

ufs

 

1

 

 Excipients quantité d'huile de sel

 Odorante frit quatre nouvelle approche 1 oeuf battu

2 champignons lavent déchirés en petits morceaux, et des saucisses de coupe

Après 3 lavées et coupées de la mousse poireau

4 pan omelette chauffée

5 les ufs frits pots remplis de mousse avec poireaux, champignons et saucisse, mélanger 2 minutes

6 Ajouter les alevins d'oeuf 2 minutes

7 avant de le feu ajouter la bonne quantité de sel

Transfert à une plaque 8