« L'origine de Omelette espagnole vues très différentes, dont l'un est: début du 19ème siècle, l'économie espagnole n'est pas riche, le prix des ufs est très cher, » avec 2-3 ufs à 5 , six personnes ont assez à manger la nourriture, « l'idée a incité certaines femmes au foyer ont rejoint les pommes de terre dans l'omelette, donc consommer ni trop d'ufs, mais tout le monde peut manger de délicieux en. ainsi, Tortilladepatatas si la propagation, et est devenu progressivement la nourriture traditionnelle de l'Espagne ". ingrédients
accessoires
charge
- poivre noir montant droit
- sel montant droit
- salé goût
- Cuit à la poêle artisanat
- dix minutes Temps
- simple difficulté
-
1 Peel pommes de terre en tranches, de l'amidon de pomme de terre, on les lave avec de l'eau à la surface de la feuille, immergé dans l'eau pour éviter la décoloration. -
2 oignons coupés bande régnaient, mettre dans l'eau glacée à sa saveur épicée. -
3 oeufs, ajouter un peu de sel à jouer César. -
4 pan (de préférence anti-adhésif) a mis un peu d'huile, l'eau de drainage dans le fil de pommes de terre à frire Collage microjoules. -
5 puis vers le bas oignon contrôler l'humidité sec Stir saveur d'oignon (ne pas mettre les pommes de terre à crumble), édulcorer un peu de sel et un peu plus de poivre noir légèrement et bien mélanger. -
6 pommes de terre, des oignons légèrement aplatis goutte à goutte de chute d'oeuf des oeufs d'alevins de fond en forme de manière homogène, surface légèrement solidifiée. (Je n'ai pas poêle anti-adhésive, donc j'ai passé un grand effort en bas à l'envers, ainsi que le point sur) -
7 Prendre un grand plateau poêle à frire comme couvrir la casserole au-dessus du pot à l'envers gâteau à l'envers sur le plateau et ensuite faire avancer le gâteau friture à la poêle 3 minutes. (Heureusement, pas l'ensemble du casting, et un peu cassé, Khan) -
[8] omelette espagnole
