1. Laver les cheveux de la jambe de porc rasa;

2. faire bouillir l'eau, versé le sang de porc a volé, à l'eau en mousse flottante de secours lavé;

3. gingembre Peel, réserve des pousses de pin;

4 ufs dans l'eau froide à ébullition pendant dix minutes, pelés de rechange;

Le pot dans le porc, avec une grande quantité d'eau et de gingembre Huoao heures et demie, de préférence pas plus de porte-fusée de surface;

6. un demi-enfant après avoir ajouté le vinaigre et les ufs;

7. Le changement ébullition laisser mijoter au feu environ 40 minutes, et enfin dans le sucre peut;

8. La figure Terminé