1. pommes de terre épluchées lavés

2. Hob puis coupé en dés de pommes de terre

3. Préparer 100 grammes de sucre en veille

4. L'huile a été versée dans le pot, verser patate chaude après cuisson Qicheng

Le feu transféré sous agitation spatule chaleur de pommes de terre de façon uniforme.

6. faire frire environ cinq minutes, la patate douce barre de couleur dorée avec des baguettes à la fois être décrit avis impétueuses cuits, retirer et de contrôle de rechange d'huile sèche

7. Placer le pot d'huile versé, reste un peu d'huile, verser le sucre, un petit feu bouillir lentement pour faire fondre le sucre, le sucre lentement brassé dans un rouge clair, avec une spatule pour ramasser le jus, il peut devenir une ligne forme, ce qui indique que le sucre a été Aohao

8. La pomme de terre à frire rapide dans le pot, de sorte qu'un uniforme enveloppé jus de pommes de terre, vous pouvez désactiver la chaleur

9. Enfin, la patate douce rempli, le transfert à une plaque