ingrédients
crabe
500g
Accessoires sauce soja 2 gouttes de vinaigre bonne quantité de gingembre quantité appropriée d'huile de sésame
la pratique de crabe cuit à la vapeur 1 crabe vivant à racheter sur l'eau pour faire cracher la boue broche.
2 avec une brosse à dents pour nettoyer le crabe, en particulier les nervures à l'intérieur du couvercle. Enfin, rincer à l'eau.
3 pot de crabe Bonne paquet dans l'eau bouillante, à la vapeur pendant 15 minutes.
4 haché fin de gingembre
5 bol transféré quantité de vinaigre de gingembre, la sauce de soja, ajouter un peu d'huile de sésame et bien mélanger après trempage de crabe cuit à la vapeur.
