1. nouilles aux ufs matières premières. Le supermarché pour acheter, la qualité est meilleur point, sinon il fera face à la coque.
2. L'eau Ajouter bouillante dans le pot d'ébullition, la surface 3 Zara cuite, mi-chemin 2 à 3 fois avec un traitement de l'eau froide, l'eau bouillante achèvement enlever la surface, étalée dans le bac, le changeur de disque bascule 1-2 fois la surface refroidir complètement et pas d'eau en excès, la surface de sorte qu'il ne sera pas frit pourriture.
3. Ingrédients des matières premières. Ils sont déchiquetés.
4. wok Heat Après avoir ajouté une petite quantité d'huile de maïs, champignon noir et placé dans l'oignon sautés, Stir saveur oignon.
5. carottes Ajouter et sautées chou, ajouté petite quantité de sel.
Transfert à une plaque 6. Sauté de légumes Sheng jusqu'à huit matures.
7. poulet mis dans le wok avec bidon d'huile végétale, avec un peu plus de graisse de poulet parfumé ou lard, bien sûr, ne mettez pas trop. Versez les nouilles cuites, remuer petit feu, avec une spatule avec des baguettes et frites, de côté la pâte occasionnelle. (Shanghai ami peut vous manger le goût du jaune des deux côtés, il peut être un peu grand feu ouvert, huile un peu plus de points, et les faire frire jusqu'à ce que la surface d'or). Habituellement, les alevins de surface de couleur non blanche il.
8. Ajouter la quantité d'un produit de sauce de soja frais (ce qui signifie absolument pas de publicité, mais un produit de sauce de soja frais est en effet un peu frais, comme si je l'avais utilisé le très bon aussi Amoy).
9. La couleur de la sauce de soja remuer la surface.
10. Verser dans le moule des légumes frits et le boeuf cuit (lo magasin pour acheter, doit porter le genre de vrai boeuf, oh, environ 40 par livre), continuent de faire sauter à feu moyen.
11. ajouté selon le goût personnel certaines des sauces, d'autres sauce barbecue, sauce XO, pâte de haricots, ou même ce qui peut être, il suffit de ne pas mettre trop salée.
12. Enfin, l'ajout d'un petit pois hier restes Sauté de riz.
13. La plaque pan it!
14 un gros plan.
15. Gros plan de deux boîtes de vitesses sera.
