La préparation des aliments [] boeuf coupé en morceaux de 1 cm, le gingembre, hacher finement l'ail, anneau découpé au poivre, l'oignon coupé l'oignon vert.
[] Boeuf mariné boeuf haché, on a ajouté 15 g de sauce de soja, la sauce de soja 8g, 8g de vin, 2g de sel, de sucre, 3 g, 15 g d'amidon, en remuant de façon uniforme, d'environ 20 minutes de durcissement.
[Chaîne] boeuf marinée chaîne boeuf avec un cure-dent, de rechange.
chaîne boeuf frit [] jusqu'à ce que l'huile a été chauffé à un bouillonnement doux, dans la chaîne de boeuf, frites 4-5 minutes, retirer et réserver.
[] Jusqu'à ce que les ingrédients parfumés et versez l'huile dans le wok en cristal noir, faire revenir le gingembre ail ~ ~
[] Chaîne de sautés de boeuf après la chaîne dans le plat, le cumin et ajouter le chili en poudre, mélanger uniformément, et enfin saupoudrer avec l'embellissement d'oignon vert haché.