« Ceci est mon casse-croûte traditionnel dans le groupe de soude caustique de Ningbo, des bombes QQ Dan, très savoureux, mais encore plus que ma grand-mère n'a pas goutte à goutte. » ingrédients
- sucre cristal 100 grammes
- La farine de riz 200 grammes
- cassonade 20 grammes
- la base alimentaire 10 grammes
accessoires
- doux goût
- vapeur artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 Ingrédients: sucre, farine de riz, sucre brun, la base comestible. -
2 pot ajouter le sucre dans l'eau. -
3 cassonade. -
4 base alimentaire. -
5 est chauffé pour faire fondre le sucre, éteindre le feu. -
6 Retirez le 200 g de poudre de riz dans la casserole, en remuant rapidement dans le sens horaire jusqu'à ce que la pâte ne pastille. Certains remuer, sinon manger granuleuse. -
7 dans un vaporiseur, un tampon de papier sulfurisé. mains salies pétrir la pâte un peu d'huile de la taille d'une boulette. Commencez à la vapeur casserole sur le feu pour faire bouillir sur le transfert de chaleur élevée dans la 20 minutes et servir.
