ingrédients

 

poudre haute

 

250g

 

levure

 

4 g

 

uf

 

30g

 

sel

 

5g

 

lait

 

14ml

 

sucre

 

25g

 

beurre

 

25g

 

 Accessoires sésame noir 20g

 matériel pratique noir pain de sésame 1, sauf le beurre, le mélange sésame noir pétrir jusqu'à consistance lisse et le beurre ont été ajoutés à pétrir la phase d'expansion, sésame noir ajouté pétrissage de façon uniforme, base de fermentation à 2 fois plus grand;

2 est divisé, reste arrondi pendant 15 min;

3 en matière plastique, dans un moule, à un chaud et humide Ba Jiufen envoyé au moule;

4 Préchauffer le four à 180 degrés pendant 30 minutes.