Faire chauffer l'huile dans un wok, ajouter l'oignon vert haché et 2 cuillères à café de sel.
Frire jusqu'à coloration dorée et verser dans un bol.
Laisser un peu d'huile de base dans le wok, verser les morceaux de tomates et faire revenir uniformément.
Ajouter 2 cuillères de sauce soja, 1 cuillère de sauce soja ancienne, 1 cuillère de sauce aux huîtres et 4 cuillères de sauce tomate jusqu'à ce que le bouillon se transforme en pâte.
Versez une quantité appropriée d'eau à ébullition.
Placez les nouilles et faites-les cuire.
Versez les oignons verts frits.
Versez le liquide d'oeuf.
Éteignez le feu lorsque les frangipaniers flottent.
Saupoudrer d'oignon vert.
La soupe est riche.
La soupe est riche.
