toujours voulu essayer cette pomme de terre essuyée, il peut paraître comme le nom, trop de plaisir, et celui qui est pur dialecte du nord, révèle une sorte d'effort sous cordial. Et la pratique est aussi très sain pour éviter le Sauté, les gens manger est pas si grand fardeau. Les pommes de terre de crue se précipiter à la maison, enfin revenir à cela était une lingette de pommes de terre Pommes de terre, il semble tout à fait étrangère saveur de celui-ci, en fait, il est la pomme de terre alias, pomme de terre il essuya l'ingrédient principal, il est des pommes de terre mignons et grandes, très sain. Selon le degré Niangshui, également connu sous le nom de pomme de terre de pommes de terre lingette Kela, un riziculteurs dans le nord du Shaanxi, à l'époque de la pénurie alimentaire, mais il est beaucoup aliment de base maison des gens dans le nord du Shaanxi, un contributeur majeur. pommes de terre de taille moyenne 2 ail 2 poivron rouge 2 échalote une coupe persil 1 farine Un peu sel montant droit poulet Un peu paprika Un peu
étape 1
Peler les pommes de terre se frottent dans le fil, l'ail, poivrons rouges hachés, le persil, l'oignon et coupé en sections;
étape 2
fil des pommes de terre tremper pendant 15 minutes avec de l'eau afin de laver l'amidon;
étape 3
pommes de terre remove soie, l'eau sèche avec du papier de cuisine;
étape 4
Retrait de l'humidité de surface du bol de soie de pommes de terre, ajoutez la quantité de farine;
étape 5
En ajoutant ensuite une quantité appropriée de sel et de poulet;
étape 6
préhension à la main absorbé suffisamment, de sorte que le fil de pommes de terre enveloppé couche uniformément mince de farine peut;
étape 7
fil des pommes de terre dans le plat, le pot, l'eau d'ajout, bouillie dans la soie de pomme de terre, le feu cuit à la vapeur (environ 10 minutes);
étape 8
fil de pommes de terre cuites à la vapeur dans un petit bassin, ajouter de la poudre chili et l'ail haché, le poivre rouge broyé, bien mélanger;
étape 9
Enfin, saupoudrez de persil décoration peut être.
