Cet authentique Sam Sun est mon plat signature, le débutant plat lorsque son mari voulait essayer de manger toute cette nourriture tous les jours, faire quelques fois et a finalement réussi. Mon mari a dit ne plus avoir à manger est pas authentique, ha, ha. Le goût est l'odeur de l'hôtel. aubergine longue A pommes de terre A poivre vert A poivre 1/3 ail plusieurs oignons deux L'huile d'arachide montant droit sauce de soja cuillerée sauce teriyaki 1/3 cuillère amidon cuillérées vinaigre Une demi-cuillère à café sucre cuillerée sel montant droit Shimizu bol

étape 1

Laver l'aubergine coupée plaque, saupoudrez sels peu de pression minutes.

étape 2

Pommes de terre plaque de coupe, rinçage à l'eau.

étape 3

poivrons tricolores, avec des morceaux déchiquetés. Vous pouvez également utiliser uniquement le poivre vert.

étape 4

l'oignon vert et l'ail prêt.

étape 5

Une sauce tune. À soupe de sauce de soja, la sauce de 1/3 cuillères à soupe, une cuillère à soupe de sucre, une demi-cuillère à café de vinaigre, une petite quantité de sel, deux cuillerées de l'amidon, se déplacent de façon uniforme, jusqu'à ce que les masses fondues de sucre et de sel. Cuillère est à la maison avec une petite cuillère, vous pouvez contrôler la quantité de leur propre.

étape 6

Le pot dans la quantité d'huile d'arachide, verser dans des morceaux de pommes de terre frites.

étape 7

La peau durcisse un peu d'attention sur elle, Sheng hors de contrôle du pétrole.

étape 8

Verser dans les aubergines frites.

étape 9

pan micro-focus lorsque le contrôle du pétrole.

étape 10

Pot de rester un peu d'huile, versez l'oignon haché vert et l'ail, faire revenir.

étape 11

Verser dans le piment, les sautés.

étape 12

Verser dans une bonne sauce tune, plus un bol d'eau.

étape 13

morceaux de pommes de terre frites en blocs et l'aubergine, mélanger uniformément.

étape 14

sauce au feu sur elle. Essayez le goût, si la lumière peut ajouter un peu de sel.

étape 15

Complète. Delicious!