Nettoyer et laver les patates douces, plaques pelées et coupées

 contrôle de la température de l'huile d'essai de baguettes disponibles d'environ 150 degrés à 165 degrés de pommes de terre dans la casserole, l'huile peut être contrôlée pour faire frire des pommes de terre de marais feu petite surface brun doré de feu, le bambou peut pénétrer la patate douce (pour contrôler la température, ou les couleurs seront trop frits)

 pommes de terre douces frites, debout à côté de l'huile de vidange préparé un bol d'eau glacée (utilisation de l'eau potable yo ~)

 Ouvrir sucre de feu, un peu de sel, une cuillerée d'eau et on fait bouillir le malt cuire jusqu'à ce qu'une épaisseur

 Mélanger les patates douces frites dans lequel un mélange de sucre épaissit

 Ajouter l'eau glacée, revêtement de sucre si fragile peut être ramassé