ingrédients
ufs
4
Faible farine de gluten
35g
Le sucre blanc cristallisé
50 g
L'huile de maïs
30g
lait
30g
Accessoires 2 lait jaunes d'ufs 200g de sucre 40g de farine 13g de maïs amidon 7g 15g crème légère de beurre quelques gouttes d'extrait de vanille
Hokkaido approche gâteau cimentés 1 Le premier à faire un corps de gâteau: L'ingrédient principal dans le séparateur de blanc d'oeuf de jaune d'oeuf (blanc d'oeuf bol à sec et sans huile)
2 jaune d'oeuf a été ajouté 20 grammes de sucre fouet
3 Ajouté au lait d'huile et remuer
4 tamiser Mélanger la farine Mode veille
5 blanc d'oeuf ajouté en trois portions à sucre jusqu'à ce que les crêtes molles (tête de levage d'oeuf est cuspide courbe)
6 Tout d'abord prendre un tiers des protéines à la pâte de jaune d'oeuf, mélanger grattoir
7 puis mélanger à nouveau le bassin de protéines de rebobinage de pâte, mélangé uniformément tourné
8 pâte marinée dans les tasses environ 6% complet
9 placée au milieu four préchauffé à 180 degrés, 15 minutes, une couleur uniforme à
10 fois faire de la sauce à la crème à la vanille: accessoires dans le jaune d'uf avec le sucre et bien mélanger
poudre faible 11 a été ajoutée et mélangée avec de la poudre de fécule de maïs ne peut pas
12 Le lait dans le lait chauffé au feu panoramiquer interrupteur
13 Le lait après l'ébullition du feu, ajouter lentement environ 1/3 à jaune d'oeuf coller, mélanger attention à ne pas laisser l'oeuf jaune coller l'agglomération,
14 Ensuite, mélanger le jaune d'oeuf pâte pot de lait rewind, ajoutez quelques gouttes d'extrait de vanille, à feu doux, en remuant la note, après la cuisson à une pâte épaisse du feu;
15 Ajouter le beurre, la fonte de la chaleur du beurre, en remuant lisse, en attente de refroidissement au réfrigérateur;
16 Crème légère jusqu'à ce motif lumineux a commencé à apparaître sur les sept regard des cheveux
17 Verser le jaune d'oeuf coller après refroidissement complet mélange
18 C'est la sauce à la crème à la vanille.
19 Enfin, la sauce à la crème dans le sac de tuyauterie peut être injecté dans le gâteau, (meilleur goût frais)
