« coutume a la dynastie des Tang, le début du printemps pour manger fajitas, également appelé » le printemps de morsure. « En raison du début du printemps, le printemps, tout le rétablissement des choses, des légumes émettent des bourgeons, les gens adopteurs précoces, les anciens utilisaient la surface du sac légumes de saison, cuits à la vapeur ou frits roulés, nommé Chun Bing, symbole d'une récolte de céréales de pare-chocs, mais aussi un symbole du printemps, et se donnent, à prendre sens du printemps ". farine 500 grammes sel 2 g huile de salade 10 grammes 60 degrés d'eau chaude 300 grammes huile de salade montant droit pâtisserie 30 grammes

étape 1

Dans l'ordre de l'eau tiède, la farine, le sel, le matériau de l'huile à salade dans la chambre de préparation du pain

étape 2

Sélectionner le programme de IMIX

étape 3

Pétrir jusqu'à ce que la pâte à surface lisse

étape 4

Assez facile à coller une main douce et la planche à découper sont la main jeter une fine couche d'huile à salade, la pâte est prise de fermer le cercle, un bassin pour fixer le support 5 minutes

étape 5

La pâte jusqu'à consistance lisse, uniformément répartis en 18 sous-agents, arrondi, l'huile de salade a laissé reposer 20 minutes surface coulée

étape 6

Faire des pâtisseries, du lard, huile de salade, farine 1: 1: 1 dans le bol

étape 7

lard fondu chaleur eau, l'eau a été agité dans l'état de veille

étape 8

Prenez un des agents aplatissement surface de palme, verser l'aide propagation pâtisserie, boulangerie trop peu pour ne pas d'ascenseur

étape 9

Ensuite, la deuxième surface par le même procédé un agent aplatissant empilés, un ensemble de trois, une pâtisserie supérieure essuyer devrait éviter surface de dépouillement

étape 10

Prendre un groupe d'agents de surface, de la pression intermédiaire avec la paume d'un cercle, non seulement la pression des côtés de pression intermédiaire

étape 11

Laminage avec un rouleau sur le bord de la révolution du rouleau intermédiaire en tranches minces, le bord mince du rouleau à

étape 12

Avec un rouleau portant le pot, plaque chauffante sous la marque

étape 13

Gâteau légère décoloration à la hausse, une légère inclinaison vers le bord comme

étape 14

Retirez le coup chaud, rouler au service que vous pouvez manger