étape 1
Pot d'eau froide, Blanchétape 2
Rincer à l'eau froide à ébullitionétape 3
sec au feu de l'humidité mettre une petite quantité d'huile, mélanger le gingembre frireétape 4
Ajouter la sauce soja et bien mélanger ajouter de l'eau couleur sur le feu pour faire bouillir les côtes laisser mijoter une demi-heureétape 5
pan il