Pommes de terre au four Pur�e

Pommes de terre 2 jambon rouli plusieurs 1 oignon 1/4 cr�me fleurette 200g poivre noir montant droit sel montant droit vitellus 1 fromage mozzarella r�p� montant droit

�tape 1

2 pommes de terre pel�es et coup�es, de la vapeur pendant 15 minutes wok

�tape 2

Ham coup� en Ding

�tape 3

1/4 oignon, les blocs coup�s

�tape 4

morceaux de pommes de terre cuites � la vapeur dans la boue press�es

�tape 5

20 g de beurre fondu dans le wok, faire revenir l'oignon hach� 1/4

�tape 6

Pour faire frire jambon 1 minute

�tape 7

Versez la cr�me � fouetter 200g pur�e de pommes de terre et faire bouillir collante

�tape 8

Saupoudrer de poivre noir et le sel et bien m�langer

�tape 9

pur�e de pommes de terre cuites au four de fromage verser dans un bol, ajouter 1 jaune d'oeuf et bien m�langer

�tape 10

Saupoudrer une couche de fromage mozzarella r�p�, le four vers le bas le feu, au milieu, 180 �, 25 minutes � dorer la surface

�tape 11

Pommes de terre au four Pur�e

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine