étape 1
matériau de la gaine de gâteau de lune sur tous ensemble mélangés de façon uniforme.
étape 2
Pétrir la pâte est préférable de porter des gants jetables, serait plus collante, puis les envelopper d'une pellicule plastique sur le réfrigérateur pendant 1-2 heures.
étape 3
jaune d'oeuf salé dans la casserole de cuisson pulvérisé à l'odeur un peu de vin, cuire au four à 150 degrés pendant 5 minutes.
étape 4
torsion pâte de graines de Lotus sphérique, chaque poids 20 grammes.
étape 5
Un jaune d'oeuf 20 g pains pâte graine de lotus, d'environ 35 grammes en poids.
étape 6
Le tout enveloppé de rechange.
étape 7
Après peau gâteau de lune meilleur fonctionnement d'une partie du réfrigérateur est divisée chacune en 15 g. (I fais est de 50 grammes de gâteau de lune, taux de remplissage de la peau de 3: 7)
étape 8
Appuyez sur le gâteau de lune peau plat, remplir le sac avec la fermeture de la bouche d'un petit tigre.
étape 9
Prêt enveloppé moule à gâteau de lune et d'embryons.
étape 10
L'embryon gâteau de lune dans un moule, revêtu d'un peu d'huile végétale pour empêcher le collage de la peau avance.
étape 11
Tout bien sur la plaque de cuisson.
étape 12
Four préchauffé à 200 degrés avant la mise en 4-5 minutes, retirer la brosse fine couche de jaune d'oeuf, 180 degrés, puis cuit au four de 12 à 15 minutes.
étape 13
Produit final
étape 14
Produit final
