1. Préparation: châtaignes d'eau, pelée, bonne bulle champignon blanc, laver les impuretés
2. les châtaignes d'eau coupées en petits morceaux, imbibé d'eau
3. Prenez la casserole, mettre la bonne quantité d'eau, mis en chaleur champignon blanc et laisser mijoter à feu doux 50 minutes
4. mousse écrémé
5. Ajouter les châtaignes d'eau
6. Insérez les dates
7. la chaleur et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes, ajouter le sucre et laisser cuire pendant 3 minutes