ingrédients
la colonne vertébrale de porc
1000g
Sel quantité de sucre excipient quantité de cumin cannelle anis quantité de quantité de quantité d'huile quantité quantité de peu de vinaigre de vin
Une approche de la colonne vertébrale du porc braisé lavé avec de l'eau à blanchir. Bonne colonne vertébrale chaude puis rincer, l'écume de surface est enlevée
2 pan mettre une couche d'huile, on a ajouté 4 cuillères à soupe de sucre, mélanger mousser.
3 sucre devient progressivement plus sombre, l'arôme qui flotte. Bordeaux est une bonne frite
4 vers le bas dans la colonne vertébrale
Incorporer uniformément 5
6 ajoutés toutes les épices, les dernières gouttes de vinaigre de riz
7 l'addition d'eau colonne vertébrale complètement immergé. faire bouillir l'incendie tourner un petit feu. de 1-1,5 heures, sauce feu
8 plat
