1. Laver avec de la saumure de maquereau aide propagation, le gingembre vin mis une demi-heure avec du sel
2. mariné à sec poisson avec de l'eau de serviettes en papier
3. Guo Lifang huile 6 dans les alevins de poissons libérés de chaleur
4. Le petit feu pour faire dorer des deux côtés