1. la viande de la peau lavée deux couteaux, pot d'eau froide, 6 minutes après l'eau au large de la retirer du feu, rincer à l'eau et laisser refroidir dans un grand morceau de veille de viande coupée.
2. Je l'ai acheté de la viande maigre, moins d'huile dans la friture.
3. Pickle, gingembre mariné, le gingembre, l'ail coupé en tranches d'attente.
4. Je l'ai acheté une viande maigre, versez un peu d'huile avant le pot, saupoudrez quelques grains de poivre.
5. Faire revenir a été versé dans le gingembre mariné préparations, conserves au vinaigre, le gingembre, l'ail continuer à remuer.
6. Ajouter vernis Pixian,
7. sucre, le poivre vert, l'oignon de continuer à faire sauter.
8. Zhuangpan
