« La mention de la tarte aux pommes, etc., tout le monde connaît, KFC, McDonald est que nous avons mangé, mais moi-même encore plus pratique, ce remplissages peut le faire vous-même, faites-le faire maintenant avec un kiwi les garnitures de tarte de pâte kiwi ". peau d'huile de l'eau
- Haute farine de gluten 200 grammes
- sucre de coton 30 grammes
- saindoux 100 grammes
- eau chaude 96 grammes
accessoires
- kiwi montant droit
- amidon montant droit
- uf La quantité de (décoratif)
- doux goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
- 1 Préparation de la garniture: Kiwi.
- 2 kiwi coupé en amidon.
- Incorporer 3.
- 4 Ingrédients A: peau de l'huile de l'eau: farine de haute gluten 200 grammes saindoux 80 grammes, 30 grammes de sucre blanc doux, 96 g d'eau chaude. En plus de toute l'eau chaude dans le pot, avec l'embrayage absorbé.
- 5 lentement dans l'eau chaude et agglomérées.
- 6 peau de l'huile de l'eau de puits.
- 7 pâtisserie: la farine, le saindoux (lard si frais, vous pouvez mettre au micro-ondes pendant 50 secondes, il est l'occasion facile de faire une pâte) lentement en boule.
- 8 pâtisserie prêt.
- 9 l'eau et de la peau de l'huile pâtisserie chacun divisé en 16 parties.
- 10 avec l'eau et l'huile d'une poche à douille.
- Après 11 enroulé vers le bas fermée.
- Et 12, 16 appuyez sur la plate entier.
- 13 puis rouleau en forme de languette, enroulé de haut en bas.
- Après 14 enroulé sur la tête.
- 1516 tous retroussées.
- Il suffit de 16 puis rouler en une forme ovale.
- Après le rouleau 17 deux puits elliptique, dans une « base », mettre la quantité de remplissage du milieu de kiwi, puis revêtu autour de l'oeuf.
- 18 et ensuite recouverte d'une autre pièce, la main serrée à quatre semaines, puis, avec une fourchette et ensuite pressée à quatre semaines.
- Après le puits 19, la partie supérieure tirer plusieurs fois, four, 100 degrés pendant 20 minutes.
- Après la brosse 20 sur l'oeuf enlevé, puis cuire au four pendant 10 minutes.
- 21 tarte meringuée kiwi couleur attrayante cuit.
Conseils
Conseils Echarpes: temps four, parce que chacun des différents temps de cuisson du four, donc observer lors de la cuisson, Grillade couleur idéale.