« Duojiao match très convenable avec des plats de fruits de mer cuits, à la fois à l'odorat, mais aussi parler de la saveur. Poivré brûler [] pour sélectionner la graine oeufs de carpe comme ingrédient principal, avec la ferme et hacher sauce au poivre avec ragoût fait. " ingrédients

• graines Carp 500 grammes

accessoires

• huile 1 cuillère à soupe
• Duojiao 2 cuillères à soupe
• sauce ferme 1 tsp
• MSG 2 g

• épicé goût
• brûler artisanat
• vingt minutes Temps
• ordinaire difficulté

• 

  1 Laver les graines de la carpe, le poivre de côtelette, beurre de ferme

• 

  2 Faire chauffer de l'huile, prêt à couper le poivre.

• 

  3 feu doux et faire revenir le piment haché.

• 

  4 en caviar.

• 

  5 Se sauce ferme.

• 

  6 Remuez régulièrement, assurez-vous de garder les ufs intacts.

• 

  7 en ajoutant une quantité appropriée d'eau.

• 

  Après 8 ébullition d'agitation, la cuisson à feu doux pendant 10 minutes.

• 

  9 oeufs tourner doucement, puis a tiré pendant 5 minutes.

• 

  10 mentionné MSG umami, mélanger la sauce du feu.

• 

  11 plaque casserole et servir.

Conseils

1, parce que la ferme et les hacher sauce au poivre sont salées, donc il n'y a pas de sel. 2, sauce tenir ferme, la sauce peut utiliser d'autres.