« Il y a quelques jours a fait une mousseline avec des graines de fruits de la passion, deux petits gars ne le font pas comme les résultats. Aujourd'hui, enlever les graines faire à nouveau, non seulement savoureux, mais je ne fais une mousseline depuis plus satisfaits ! fini " ingrédients
- ufs 4 (environ 60 grammes par shell)
- huile de salade 30 grammes
- Passion jus de fruits 60 grammes
- sucre en poudre 60 grammes
- farine de pain 40 grammes
- L'amidon de maïs 40 grammes
accessoires
- Le jus de citron Quelques gouttes
- doux goût
- grillé artisanat
- 45 minutes Temps
- ordinaire difficulté
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Une passion de jus de fruits, l'huile de salade, 20 g de sucre et le jaune d'oeuf dans la casserole, fouetter avec un fouet jusqu'à uniformément mélangé. -
2 farine de pain et de l'amidon de maïs (je ne l'ai pas la farine de gâteau et de la farine et de l'amidon sont élevés du maïs) mélangé, tamisé au jaune d'oeuf. Il est en forme de Z-Bancheng pâte délicate. -
3 blanc d'oeuf dans un pot propre, 40 grammes de poudre de sucre jusqu'à ce que trois mousse rigide. -
4 de prendre la moitié de la protéine dans le jaune d'oeuf, mélangé uniformément tourné. A ce stade, dans le four préchauffé à 160 degrés. -
5 est versé dans les protéines de jaune d'oeuf marinées, transformé mélangé uniformément. -
6 pâte à gâteau de 8 pouces a été versé dans un moule creux, à quelques léger choc, le choc de grosses bulles. -
7 dans le four, 160 degrés, et sur le feu, la couche inférieure, et cuire pendant environ 45 minutes. Après le tremblement de terre est sorti deux fois, une fois en bas à l'envers refroidir. -
Après huit refroidissement complet du moule. -
9 au sein de l'organisation.
