Ingrédients
- buf 200g
- soupe de boeuf 1 bol
- farine 400g
- Shimizu 185g
accessoires
- oignon 1/8
- gingembre 2
- L'anis étoilé 1
- feuilles de laurier 2
- piment séché 2
- sauce de soja 1 tsp
- sauce de soja 1 tsp
- sauce de soja 1 cuillère à soupe
- sel 2 g
- persil 2
- salé goût
- civet artisanat
- demi-heure Temps
- avancé difficulté
-
1 tous les principaux ingrédients sont préparés. Buf et les ufs sont cuits à l'avance. -
2 nouilles Premières. Quantité de sel avec de l'eau pour dissoudre le sel dans la farine versé lentement sous agitation dans floc. Avec une machine de pressage pressé dans les nouilles. S'il n'y a pas de machine de pressage, il devrait Ganmian le manuel. -
3 pot dans une cuillère à soupe d'huile d'arachide, l'anis étoilé et les feuilles de laurier dans le faire revenir, le gingembre et le piment ajouter. -
4 géraniol octogonal et enlevé dans l'oignon jusqu'à ce que parfumé. -
Après 5 Scoop l'oignon est transparent, émettant un parfum, mettre une cuillère à soupe de sauce de soja, un petit feu frire lentement jusqu'à ce que la sauce saveur frit. -
Boeuf en 6 morceaux, transférés à un peu de couleur de la sauce de soja, Poêlées à feu moyen. -
7 ajouter la soupe de boeuf et la bonne quantité d'eau, ajouter une cuillère à café de sauce de soja frais Juin. Le persil dans la poêle avant. -
8 casserole d'eau bouillante, l'eau bouillie vers le bas dans les nouilles, les nouilles cuites. Carotte tranches dans des nouilles bouillante soupe cuit. -
9 pâtes cuites pêche dans le bol, cuillère dans le bouillon de buf, le buf empilés au-dessus, les carottes et épicée corned oeuf. -
10 morceaux de viande vraiment satisfait.
Conseils
1, et de nouilles faites et face à certains des un peu plus difficile, il est plus facile à utiliser. 2, sinon avant de boeuf bouilli, boeuf cru peut également être utilisé de la même manière. 3, parce que je ne l'ai pas mis trop pour les enfants à manger piment, un peu épicé, mettre un peu d'huile de piment serait plus intéressant. 4, coupe froid boeuf cuit était complet, coupe à chaud facilement cassé.
