1. gingembre, l'oignon, l'ail haché ou cassé.

2. Préparer le carburant, désigné colonne sauce

3 anis étoilé, cannelle, feuilles de laurier.

4. L'huile de la casserole, faire revenir Cong Jiangsuan colonne inférieure désignée sauce, l'eau a été ajouté. Verser le poulet tigre Traiter à feu doux (ne pas jaillissante, secouer la laisser mijoter la soupe pendant un certain temps, tournez l'autre moitié laisser mijoter, ajouter la sauce soja, la sauce de soja, le glutamate monosodique, poudre de poulet et de sel) par épaissir la poêle ragoût