1. Préparer les ingrédients

2. Les ufs de caille dans le pot après le bateau à vapeur inférieur cuit mis à la citrouille pelée sur le stand par bateau à vapeur et de la vapeur 10 minutes

3. Après cuisson à la vapeur chaude avec une cuillère pressée dans la boue mettre un peu de sucre (comme le font les petites boulettes de riz)

4. Laisser refroidir ajouter la bonne quantité de farine de riz gluant et ajouter lentement ne pas mettre beaucoup d'unique

5. Ceci est de préférence à peu près dans la même mesure

6. retroussée en petites boulettes

7. riz gluant et le riz gluant faire bouillir l'eau

8. boulette dans l'eau débouchent dans des boulettes de riz rouleau flottant lyciet peu peuvent wok propre

9. Puis le dénudage avec des ufs de caille bol rempli de boulette

10. à nouveau une poudre fera le reste de sucre brun tarte à la citrouille