étape 1
La farine, l'eau, la levure, la farine et pétrir la pâte, puis recouverts de fermentation pellicule plastique (environ 3-4 heures en hiver, l'été, environ 30-40 minutes)
étape 2
Fermentation des deux côtés du grand, petit nid d'abeille sur elle, puis pétrir à nouveau, de se frotter à l'air
étape 3
Puis rouler la pâte à plat
étape 4
Tout d'abord revêtu d'une couche d'huile, puis en essuyant le sel, l'oignon étalé
étape 5
enroulé
étape 6
Couper en petits morceaux
étape 7
Les deux empilées ensemble, dans le milieu du pressage avec des baguettes, et pincer les deux extrémités, une extrémité du périmètre, puis les deux extrémités du solide malaxé
étape 8
Tout est fait, reposer pendant 5-10 minutes, le pot peut être plus
étape 9
Produit final
