gâteau traditionnel Qingming

Fête de Ching Ming chaque année comme un enfant à la maison fera le gâteau Qingming traditionnel, bricolage cette année, et enregistrer les pratiques, mais aussi pour votre référence ~ La farine de riz farine de riz gluant armoise frais sucre sésame Lard (ne pas ajouter)
  • La cueillette des pousses fraîches de l'armoise, lavé

  • Wormwood lavé dans l'eau chaude, plus bouilli dans du bicarbonate de soude et de l'eau froide une fois (vous pouvez enlever le goût amer), l'eau pressé, la purée avec une machine machine cassée, pas cassé à couper avec un couteau ligne brisée, l'armoise et de traitement de veille

  • Environ 7 nouilles de farine de riz glutineux selon la proportion de 3 poudre ajustée (nos locaux sont en mesure d'acheter de la poudre de gâteau tout prêt, ne pas déployer leur propre), ajouter la bonne quantité d'eau, juste assez pour tordre le même degré boulette boulette lisse, pincée dispersés dans le bateau à vapeur, 14 minutes après que l'eau a été évaporée

  • Étuvé boulette verser dans un tampon de gel de silice, une bonne manipulation de la boue de l'absinthe ajoutée, frotter ensemble jusqu'à ce que le malaxage (Hou gâteau de boue Jiayi est clair et la clé de couleur vert brillant brillant) en taille appropriée (déterminée en fonction de la taille du moule )

  • Production de garnitures: Tradition est l'utilisation directe de particules cassées cuit sésame sucre et bien mélanger, puis j'ai ajouté un peu de saindoux, faire de sandwich gâteau Qingming est ni sec, il ne coulera pas les desserts, très Shannon, vous pouvez consulter. Pétrir la peau avec le pouce sur le trou, les garnitures, y compris le serré, dégraissé, placé dans un moule dans le moulage peut être ~

  • Lorsque vous mangez frit au doré des deux côtés après avoir mangé, manger cryoconservation peut mettre beaucoup de temps pour dégeler avant de les faire frire manger mieux -

  • Exécutez la saison des festivals de gâteau à [Run mode plat à tarte classique]
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