Riz de porc brais� ta�wanais

Envie soudain de manger du riz de porc brais�, j'ai cherch� sur Internet et j'ai vu qu'il existe de nombreuses pratiques diff�rentes, et certaines sont faibles. Enfin, je l'ai ajust� en fonction de mon exp�rience pass�e (pas beaucoup), je ne m'attendais pas � plus de succ�s que pr�vu, j'ai donc rapidement �crit la recette. Le but de ma cuisine est d'utiliser les ingr�dients les plus courants et le moyen le plus simple de faire de la nourriture d�licieuse, donc les ingr�dients ici sont plus couramment utilis�s, il n'y a pas d'oignons rouges, seulement des oignons rouges ordinaires; il n'y a pas de vin de cuisine, seulement du vin de cuisine, mangez-le Le go�t est le m�me que ce que j'avais mang� dans un restaurant auparavant, donc je pense que ces deux ingr�dients ne sont pas n�cessaires. Bien s�r, certains peuvent �tre meilleurs. Poitrine de porc 320 g Oeuf 4 (au besoin) Fuligineux Le bon montant sauce soja Le bon montant Du vin de cuisine Le bon montant anis �toil� 1 sucre cristallis� Le bon montant gingembre 8 comprim�s Ail 5 petits p�tales sel Le bon montant G�ranium 1 Cassia 1 pi�ce oignon 1 Champignons shiitake 5 fleurs Plats d'accompagnement (j'ai utilis� des verts) 1 petit Du vin de cuisine Le bon montant

Il n'y a que des tranches de poitrine de porc dans la maison, qui ne peuvent �tre servies.Le go�t est le m�me, mais le go�t est diff�rent.Tout le monde fait toujours de la poitrine de porc. Du sang sortira apr�s d�cong�lation. Je l'ai simplement rinc� et coup� en petits morceaux comme sur la photo. Vous pouvez couper la poitrine de porc en petits morceaux.

Les oignons �taient coup�s en petits morceaux, je les ai coup�s trop gros parce que mes yeux �taient trop �pic�s, ce qui m'a fait les couper en pleurant. Si vous avez le temps, faites tremper l'oignon dans l'eau pendant 10 minutes � l'avance. J'ai entendu dire que ce sera mieux lors de la coupe. Je me d�p�che principalement et je garde cette �tape.

J'ai achet� des champignons shiitake s�ch�s, faites-les tremper dans l'eau � l'avance.

�goutter les champignons shiitake sous contr�le de l'eau et les couper en cubes.

Ajoutez du sel � l'eau v�g�tale verte et retirez-la pour une utilisation ult�rieure.Vous pouvez �galement la remplacer par vos l�gumes pr�f�r�s.

Trancher le gingembre et couper l'ail en d�s.

Mettez un peu d'huile dans la casserole, ajoutez l'oignon et faites sauter et retirez-le de rechange. Je mets moins d'huile ici. Vous pouvez ajouter plus d'huile. Apr�s que l'huile suppl�mentaire soit mijot�e, vous pouvez mijoter la viande.

Mettre l'huile dans la casserole et faire sauter le gingembre et l'ail, puis ajouter le ventre de porc et remuer pour le faire br�ler jaune (il peut �tre mijot� pendant un certain temps, il y a un degr� de graisse de porc), vaporiser un peu de vin de cuisson sur le c�t� de la casserole, ajouter l'oignon et les champignons qui ont �t� cuits devant et laisser mijoter Ajouter ensuite les feuilles de laurier, l'anis �toil�, la cannelle, la sauce soja, la sauce soja, le sucre en poudre, le sel, ajouter de l'eau bouillante aux ingr�dients, ajouter les ufs durs (les ufs peuvent �tre coup�s avec quelques couteaux) et le rago�t. Le temps de cuisson est ajust� en fonction de la situation r�elle. Quand l'eau est presque partie, ouvrez le feu pour r�cup�rer le jus. Ici, un peu de soupe est n�cessaire pour attendre le bibimbap.

Apr�s avoir pris un bol de riz et le compter, ajoutez un demi-uf, des l�gumes verts et du porc brais�, garni de bouillon. D�licieux

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine