Rouleaux d'oeufs, cornets croustillants

Parce que mon fils aime manger J'ai vu les recettes d'autres personnes dans la cuisine Certains ne sont pas croustillants, certains sont croustillants mais la pâte est un peu épaisse Donc j'en ai appris et j'ai changé moi-même le volume d'eau Cette recette est très croustillante! fragile! Liquide d'oeuf 50 grammes (s'il n'y a pas autant de liquide, vous pouvez augmenter la quantité de lait à reconstituer) Farine 100g Huile à salade 50 grammes Sucre 50 grammes Lait 130 grammes (selon l'absorption d'eau de la farine) Le lait évaporé noir et blanc que j'ai utilisé aujourd'hui, 47,5 grammes d'ufs, j'ai ajouté environ 140 grammes de lait évaporé noir et blanc Parce que j'avais peur que la densité du lait et du lait évaporé soit différente, j'ai donc ajouté plus Sésame noir cuit Un petit groupe, vous pouvez en mettre plus si vous l'aimez plus.
  • Mélangez tous les ingrédients, mettez la farine et les graines de sésame à la fin, attendez la dernière place, mélangez bien avec l'extrait d'uf manuel et laissez-le pendant 10 minutes. En fait, vous pouvez le laisser seul. S'il y a des pores, remuez deux fois de plus avec une cuillère.

  • Si la machine à rouler les ufs est la même que la mienne, ajustez la température à une heure, puis inclinez-la au feu vert

  • Mettez une petite cuillerée de pâte au milieu, fermez le couvercle, vous verrez la vapeur, il y aura un grésillement à l'intérieur, attendez qu'il ne soit pas chaud, vous pouvez le soulever et jeter un il, c'est pareil si vous le couvrez à nouveau.

  • Il peut être dans cet état pendant environ deux minutes à la température que j'ai donnée

  • Vous pouvez utiliser le rouleau de moule donné par la machine,

  • Vous pouvez également utiliser des baguettes pour prendre en sandwich les rouleaux de pâte de haut en bas, ce qui n'est ni chaud ni pratique.

  • Le produit fini!

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