ingrédients

 

oreilles de porc

 

2

 

 matériaux d'emballage halogène matériau 1 Sel vin quantité appropriée de cuisson de la saumure de la sauce de soja au gingembre plusieurs morceaux

 approche de l'oreille de cochon d'oreille de porc halogène 1 au lavage des cheveux, je mélangé avec de l'eau salée pendant deux heures, un sac emballer matériau halogène prêt

2 l'oreille de porc dans le pot rempli d'eau

3 ajouter le gingembre haché

4 paquet ajouté deux paquet matériau d'halogène

5 sauce de soja ajoutée, le mirin, le sel, la saumure bol

6 feu à ébullition, laisser mijoter

7 à ragoût oreilles de porc peuvent être insérés avec des baguettes

8 enlever et de refroidissement

9 Le fil coupé l'oreille de porc

10 bonne coupe, en ajoutant des points de plongeon