1. Préparer les matières premières
2. Les ufs entiers ainsi que 90 grammes de sucre
3. La grande baignoire dans des pots remplis de vitesse imperméable à l'eau chaude avec un fouet pour passer, à vitesse élevée pendant 7 minutes, puis transféré à jouer 5 minutes à faible vitesse
4. à battre le blanc d'oeuf, du fouet ne peut pas circuler facilement.
La farine de gâteau tamisé
6. Le gel de silice du mélange de pâte lisse de la lame transversale ou verticale.
7. Le café dissous dans l'eau
8. bon café est dissous dans la pâte
9. Mix
10. L'eau à chauffer pour faire fondre le beurre
11. Après que la température de décharge dans la pâte
12. Agiter et on le verse dans des moules préchauffés four 160 degrés, moyenne et inférieure verticalement rôti cuit 35 minutes.
