1. Ingrédients Préparations: aubergines, pommes de terre de cuisson coupé, tranches vert, le poivron rouge.

2. Couper l'oignon vert, le gingembre et l'ail en petits morceaux.

3. Pot se détendre dans l'huile chaude jusqu'à Soixante-dix huit versé pommes de terre frites.

4. faire frire jusqu'à ce que les pommes de terre brun doré, le contrôle de l'huile de poisson.

5. Une fois puis ajouter douce de contrôle de l'huile de poisson frit aubergine.

6. Enfin mis en vert, le poivron rouge un peu faire frire.

7. le pot de rester un peu d'huile de base, ajouter les oignons, l'ail, le gingembre jusqu'à ce que parfumé.

8. Une fois les ingrédients, puis trois types d'huile dans les Poêler rapidement.

9. transféré à la sauce de soja, le sucre, le sel et un peu de mélanger uniformément.

10. La quantité d'eau transférée, l'amidon et le poulet.

11. rapide remuer la sauce.

12. La figure terminée.