Préparer le matériel et laver et égoutter la laitue.
Lorsque le pot de combustion, ajouter rouleau d'eau, mettre la laitue et laisser cuire pendant environ 3 minutes, puis ramassées l'eau de vidange.
La laitue brûle bassin de la rivière dans le conditionnement, avec un peu de sel, de poivre blanc et Shichimi capsaïcine, puis versé dans une quantité appropriée de l'élément de pleurotes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive biologique, et bien agité.
Enfin, prenez une assiette propre, le bon assaisonnement clip laitue à la plaque, saupoudré de flocons de bonite ci-dessus.