Tous les matériaux de la pâte dans le pot, puis continuer à pétrir pétrir pendant 5 minutes. Fermentation à température ambiante pendant 1 heure.
Après achèvement de la fermentation, la pâte est pressée à la main dans l'air, divisée en 12 parties égales. Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes.
Les bandes frottant la pâte.
Roulé dans un nud tressé.
Mettre dans un plat allant au four.
Rouler la pâte peut être directement déversée dans la casserole à long.
La fermentation a été poursuivie à température ambiante pendant 50 minutes. La surface revêtue avec du lait avant la cuisson, dans un four préchauffé à 180 ° C, cuit au four pendant 25 minutes.
