Les ailes arrière tirent mis couteau dans l'eau froide tremper 2 heures enlever le sang, les oignons, l'ail haché, et d'autres sauce de poulet marinées mélanger temporairement réfrigérer 2 heures ou toute la nuit.
Maïs mélange d'amidon de la farine, l'uf battu. poulet marinée enveloppé dans une couche de farine mélange, puis enveloppé dans une couche du mélange d'oeuf, puis enveloppé dans une couche de farine mélange.
Après la seconde farine de farine d'emballage doucement sur une bonne prise en main, les ailes dans la poêle chaude frit après un petit feu doré fait pour enlever la gaine à la main.
Au bout de quelques minutes après le refroidisseur feu ouvert chauffage du bac à verser des ailes de poulet frites chaudes avant des ailes de poulet frit ré-après la friture peau secondaire plus croustillante.
Le produit fini, avec sauce au piment doux ou d'une sauce que vous aimez.
