1. cèdre frais, enlever le vieux pédicule racine.
2. Rincer sous l'eau courante et du sable propre, ajouter le sel tremper pendant quinze minutes et à nouveau rinçage.
3. wok Toon d'ébullition de l'eau blanch.
4. toon pour enlever tout vert tourné, le contrôle de l'eau.
5. Saupoudrez un peu plus que le sel ordinaire de cuisson.
6. frotter un peu INSPIRE parfumée Toon, marinée pendant une heure.
7. Couper le tofu du Nord dans un petit petit carré.
8. L'eau pot tofu eau Blanch à bouillir, retirez l'eau et de contrôle.
9. marinées toon petit coupé en petits morceaux.
10. plaque de tofu, le cèdre mis, surmonté d'huile de sésame.
11. entrée Toon parfumée, associée à la bouche salée tofu toon juste, manger toon tofu est authentique.
12. Figure fini
