étape 1
La farine, la farine de sésame noir, la poudre à pâte mélangéeétape 2
position tamiserétape 3
Les ufs dans le bolétape 4
Oeuf cassé en uniformeétape 5
Beurre coupé en petits morceaux, a été ajouté après que la température de ramollissement doux de sucre blancétape 6
Beurre envoyé à expansion de volume, l'état de la couleur blancheétape 7
4-5 min uf a été ajouté, sous agitation après chaque addition doit être ajoutée de manière uniforme dans unétape 8
Volume élargi état pour passerétape 9
Ajouter la farine tamiséeétape 10
Bien mélanger avec une spatuleétape 11
gâteau de livre est versé dans un moule, la surface chapeétape 12
Dans le four préchauffé, 170 cuire 20 minutesétape 13
Retirer le moule à gâteau, humidifié avec de l'eau sur la surface de la lame de couteau d'étirageétape 14
Continuer arrière du four 170 30 minutes, refroidi au four sortie