Préparation: tranches de racine de lotus, échalotes coupées long segment, ailes de poulet Laver octogonales.
Pour la quantité d'huile d'olive sur les alevins de feu moyen jusqu'à ce que les ailes jaunâtres des deux côtés.
Ajouter alevins de sucre et remuer jusqu'à ce que la couleur de la surface de l'aile de poulet. Après agitation dans les échalotes, puis ajoutez racine de lotus, l'anis étoilé, l'eau, la sauce soja, le vin de riz de Shaoxing, couvrir le ragoût de pot au feu pendant 30 minutes.
Après le pot avec les échalotes ont changé ailes pourries douces, riz riche.
