Ingrédients

• concombre 2

accessoires

• sel montant droit
• sucre montant droit
• poivre millet montant droit
• ail enfant montant droit
• gingembre montant droit
• sucre montant droit
• sauce de soja montant droit
• Étuvé sauce soja poisson montant droit
• sauce Oyster montant droit
• sauce de soja montant droit
• vinaigre aromatique montant droit
• huile de sésame montant droit

• aigre goût
• Mix artisanat
• dix minutes Temps
• simple difficulté

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  21 concombre, coupé du milieu, puis racler le melon ballon, couteau taraudage, coupé en fissure de coup de concombre approprié sections plus courtes, dans un bol.

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  2 bol ajouté quantité de sel et de sucre, mélanger, scellé avec un film plastique et placés dans le congélateur du réfrigérateur pendant 4 heures.

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  3 Dans un autre bol, ajouter une quantité appropriée de poivre de mil, l'enfant l'ail et le gingembre, puis ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe de sauce, 2 cuillères à soupe cuits à la vapeur sauce soja poisson, une cuillère de sauce aux huîtres et un peu de sauce de soja, le vinaigre ajouté dernière cuillère ensemble de façon uniforme. Incorporer 1 cuillère à soupe d'huile de sésame ajouté, agité standby eau froide salée uniformément à nouveau.

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  Après 44 heures d'eau de concombre, le cliquet extrudé humidité jaune, saveur de concombre dans le bol d'eau, mélanger, faire tremper pendant 30 minutes, peut être mangé.

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  La figure 5 Terminé