1. Laver le poisson

2. Les poissons de séparation

3. Le poisson de coupe, l'amidon de vin décapé

4. vin marinée

5. Laver la choucroute

6. chou déchiqueté

7. Rassembler les épices

8. POURED oignons verts décapée faire revenir au gingembre

9. Ajouter de l'eau purifiée à ébullition

10. sashimi Ajouter à la tête mijoté 15 minutes

11. aiment manger le tofu peut mettre un peu de ragoût de tofu avec ensemble de tête de poisson

12. Quinze minutes plus tard, la viande marinée ajouté ragoût 5 minutes

13. Une veille huile chaude Cong Jiangsuan versé dans le pot à Cong Jiangsuan