ingrédients

 

coriandre

 

50 g

 

morel frais

 

500g

 

 Accessoires ciboule quantité d'huile de sel poulet au gingembre 5 g de poivre rouge 10g sucre eau 3g 2 g 5 g, le vin, l'amidon de maïs

 Coriandre frit tripe pratique 1 ingrédients Prêt. Les méthodes de nettoyage Yang Du voir "Nettoyage Yang Du" (

2 avec une petite casserole, une quantité suffisante d'eau est ajoutée, les tripes, l'oignon et le tir de crack de gingembre, un grand feu pour faire bouillir, petit cuire le feu jusqu'à ce que la morille est juste capable de percer avec des baguettes (environ 30 à 40 est utilisé min).

3 ramassé cool, de rechange.

4 MOREL refroidir la texture du muscle latéralement transversalement par rapport à 1 cm de largeur, de 4 à 5 cm du ventre, de la veille.

5 gingembre, gingembre et poivrons rouges coupés poivre filaments, persil haché, de rechange.

6 à 8 minutes grand feu pot chaleur (usage du tabac), l'huile d'arachide, le gingembre Câblez poivre Faire revenir.

Étape 47 moutons du ventre sous brièvement l'article remuer, puis ajouter le sel, le sucre, les éclaboussures d'agitation d'assaisonnement de poulet en peu de vin quelques frites, puis le long d'une petite quantité d'éclaboussures d'eau en amidon la soupe s'épaissir.

Après l'eau, l'amidon gélatinisation 8, la coriandre, faire frire quelques, vous pouvez effectuer un panoramique.

9 casserole, un peu de finition, et servir.