goût Jiangnan
Sudistes manger le stress, la plupart est de suivre le principe de « ne pas manger de temps en temps, » l'été est la plus méridionale propriété fertile saison, cueillis dans les arbres Yangmei, montagne ruisseau dodue escargot, juste une bonne viande d'anguille, ainsi que huit Immortels eau comme les légumes, frais et délicieux, des plats succulents sont des spécialités de ce trimestre.
« Vieux paysage Jiangnan a appris à connaître. » été chaud, plat léger et nutritif d'entrée le plus au sud. Tout comme des vues du sud, qui combine frais et beau, d'une beauté exquise, inoubliable. Xiao Bian manger autour de la capitale ces dernières années a révélé que l'empire sud restaurant progressivement en place, l'environnement est très romantique, très dur pour le mobilier « poêle » dans le grand Pékin pour créer un bon endroit d'alimentation d'été partout dense. Cela ne veut pas, nous nous sommes rendus au Royal Park cette semaine pour manger les produits sont un bon endroit pour trouver plusieurs cuisine du sud.
Shao ramasser trois restaurants du Jiangsu et du Zhejiang n'a pas de mauvais produits, l'été sans plaisir
Tout récemment, l'endroit est situé dans le nord de la rue, au quatrième étage, « Shao ramasser trois Jiangsu et du Zhejiang restaurant » ouverture du magasin, doux et confortable espace de hauts plafonds, des murs blancs et tuiles grises conception abstraite apporte une nouvelle au sud de la rivière Yangtze.
Shao Wang Jianyong ramasser trois chef du restaurant du Jiangsu et du Zhejiang plusieurs fois par année aux chansons folkloriques du sud, ramener le style ingrédients les plus frais et une cuisine authentique, tout en adhérant au concept de « ne pas manger de temps en temps », Shao ramasser trois de chaque saison sont le menu en vedette la tradition classique et plein de nouvelles surprises délicieuses du Jiangsu et du Zhejiang. Pékin chaleur est venu au début de l'été, pleine de la mode traditionnel de mauvais produits est comme un ruisseau clair humecter la chaleur chaude, sauver un grand nombre d'appétit maladif.
poulpe frais Zhoushan
Ma pinces de crabe au poivre, pinces de crabe sélectionner Ningbo, la viande grasse est tendre, légèrement sucré et un peu de chanvre et une touche de vin, manger un simple ne peut pas arrêter le rythme. escargots de vin de poisson cuit cuit par le chef à la table, 5 minutes pour exposer la table couverte, ouvrez le couvercle, la chaussée du riche bouquet et la saveur comme une délicieuse brise marine. Produits dans le plat sans une goutte d'eau, uniquement au vin et l'extrait de vin délicieux escargots et un petit poisson salé exposition savoureuse, qui est l'essence de la cuisine Ningbo, chef de cuisine ingéniosité forme fraîche, et dans le vin de riz traditionnel assaisonnement vin ajouté, il véhicule un classique, mais il est un autre goût. Le poisson frais doit être soumis à évider avec une cuillère, croustillant d'escargots également un plus. Un poisson mandarin malodorant dans le nord du Jiangsu, du Jiangsu et du Zhejiang Shao ramasser trois restaurant ont également adapté les plats, ce plat produit encore plus savoureux, parfumé ingest, mais pas une odeur, des gâteaux de poisson cireuse. Le chef s'inspire également de plat traditionnel Shanghai, ajouter les nouilles dans les poissons de mandarine malodorantes dans, que le « poisson mandarin nauséabond contreplaqués, » personne qui n'a pas peur de sentir, manger la bouche est totalement impressionné, juste alors un deux autres nouilles.
Mandarin odeur de poisson
viande de cravate Tao Heung
griffes de crabe épicé
Alimentaire Daren dit:
Tels que la viande fraîche à la vapeur poulpe Zhoushan de la paille et ramasser des plats classiques présentent trois, il est toujours bon dans le cur des fans. Attachez la viande est Shaoxing, une cuisine traditionnelle du Zhejiang, Shao ramasser trois paille attacher la sélection de la viande chair hypertrophie claire de porc, paquet de paille sèche, puis le fenouil, la cannelle et autres épices, laisser mijoter à feu doux brûler plus de 2 heures et avec de la soupe tremper une nuit, pour obtenir cristal Hongliang clair, parfum savoureux, gras mais pas gras, croustillant et non la paille brisée attacher la viande. arôme de paille dans le porc, mais ne pas ajouter un goût, même dans la chaude journée d'été pour manger, il ne fera pas les gens se sentent gras, ajoutant simplement un bol de riz blanc.
Shao ramasser trois magasins dans le Jiangsu et du Zhejiang Restaurant La place
Adresse: Guanghua Road, Chaoyang District, Beijing No. 9 de quatre étages du bâtiment du Nord, The Place
Tél: 010 à -65.872.878
Heures: 11: 30 - 21:30, du lundi au dimanche
Center Boutique Rue
Adresse: Financial Street, Xicheng, Beijing Financial Street Centre couche B1104
Tél: 010 à -66.073.066
Heures: 9h00 - 21h00, du lundi au dimanche
Grand-mère grand-mère vous appelle maison pour le dîner
paysages Hangzhou, une grande partie du mariage du lac de l'Ouest et le lac de la ville dans la ville, la ville par le lac. nourriture Hangzhou, au sud avec délicate, mais aussi mélangé avec le souffle du nord. plats grand-mère, tout comme le slogan de ma maison dans le lac de l'Ouest, comme partout reflètent l'intrigue « racines », grand-mère de restauration des saveurs traditionnelles les plus pures méthodes de cuisine, où les produits alimentaires peuvent profiter goût authentique de Hangzhou et de Zhejiang terre d'abondance de délicieux. Grand-mère a été de travailler à « amener des invités surprise ». Bien construit, une boutique au décor, donner aux clients plus qu'un simple repas, mais aussi une expérience complète.
Super, maintenant nous sommes, « grand-mère » est de plus en plus. Le nouveau magasin est situé à Pékin Hengtai Square, ouverture bientôt bien, mais encore chaud, déjeuner, dîner stands, attente en position de ligne est un phénomène courant.
Le porc est une grand-mère « grand-mère » d'un grand plats signe, sélection de porc, avec des pousses de bambou fraîches, hareng de haute qualité placés dans une casserole sur le ragoût moyen de séchage à chaud fait. couleur fraîche, parfumée, la graisse de la viande et non grasse, le goût frais salé, non sucré porc traditionnel, avec des pousses de bambou absorbant l'huile, la texture et le goût non seulement délicieux, mais aussi très frais et mémorable. Il y a pot de canard authentique vieux saveur de Hangzhou, sélectionner plus de 2 ans, les enfants de canard comme ingrédient principal, les pousses de bambou Lin'an combinés, talon feu Jinhua, le chou, les feuilles de bambou et d'autres ingrédients, la cuisine avec le ragoût maison de l'oiseau la mémoire de l'enfance pot canard. Canard croustillant mais pas mal, fraîche et non grasse, pousses de bambou croustillant et délicieux, très savoureux, la graisse du talon feu et maigre, très difficile à mâcher. Enfin, boire un bol de soupe de canard, tous délicieux toutes les serrures de la bouche, il est mémorable.
poulet Beggar
grand-mère de porc
veau grand-mère
tête de grand-mère
Alimentaire Daren dit:
prix convivial, délicieux plats, est la compétitivité de la plus grande grand-mère. grand-mère sait connaissez, rempli de nourriture sur la table, mais ils doivent inscrire les prix ne sont pas chers. « Grand-mère » de poulet Beggar, Jiangnan célèbre plat. Maintenant, le chef à améliorer, le poulet à fond moelleux saveur, le parfum de la feuille de lotus, poulet Sulan, sa couleur rouge violacé vif, parfumé. Bien sûr, si vous êtes le point gras, à déchirer à la main sur un morceau de poulet, il sera plein de saveur.
Grand-mère Pékin l'adresse du magasin:
Sun Dong grand-mère Pékin: Beijing Wangfujing APM 6 F 138
Grand-mère Pékin magasin de ville colorée: Beijing Qinghe Street, 5e étage, n ° 68, deux Pékin Huarun Ville multicolore
Grand-mère Pékin magasin Aegean: Beijing Chaoyang District No. 12 Hospital Street, sept Mall sainte mer Egée Pékin F4017
2e étage Chaoyang Park Road, Chaoyang District, Beijing No. 6 Bleu Harbor International Business District: grand-mère des magasins de Beijing Blue Harbor
grand-mère Joy Pékin vers la boutique du Nord: 101 North Road, Chaoyang District, Beijing, Chaoyang Joy vers le nord, 6e étage
Grand-mère Wanda Beijing Tongzhou magasin: Tongzhou, Pékin Xinhua, 4e étage, 58, rue de l'Ouest, Wanda Plaza, 4027
Grand-mère Pékin magasin IKEA: Kinning Street, district de Daxing, Beijing No. 15 poly Hui centre commercial 2F Xihongmen
Grand-mère Pékin Hengtai Square: Fengtai District, Beijing Fengtai North Road et à l'ouest du troisième périphérique intersection du chemin Hengtai Plaza 4F
La grand-mère porte Pékin: Haidian District, Beijing Zhongguancun Street, 15 East Valley risque manger Po rue au premier étage
Produit entreprise Huaiyang cuisine privée poids lourds
Huaiyang connaisseurs de nourriture et de boissons à Beijing sur les rivières et les lacs, les plus condescendance - qui a probablement équivalent au cur des habitants du Nord dans la femme sud poids prescriptive - Enchanteur, bonbons pour les yeux, est susceptible de susciter le désir de protéger ...... ce qu'on appelle un sol, soulever une personne , ce que cela signifie.
Huaiyang est très particulier sur Daogong, vaisselle, tout va bien, des plats délicats forment, le goût de l'alcool, puis faire un bon usage de la chaleur dans la cuisine, attention à la puissance de feu, un bon ragoût, braisé, cuit au four, Wu, à la vapeur, rôtir, frire, la plupart des matières premières produits aquatiques se concentrent principalement sur les frais, saveur douce, rafraîchissante et le goût légèrement sucré. Un produit doit chef cuisinier Huaiyang Jiang Rong dans l'industrie de la restauration depuis plus de trois décennies. Soulignant que ce goût, attention à la soupe de ton, la saveur est fraîche et colorée, fraîche et agréable à l'il, beau en apparence, roman et unique, vif, et il est sa principale raison « pour un Huaiyang » excelle restaurant. « Nord-Sud de légumes du Sud du Nord de l'air frais, » il a demandé « un produit de Huaiyang » de. « Président Wanda Wang de la cuisine » peut être décrit comme un produit de la meilleure carte de visite Huaiyang, M. Jiang a repris Pékin pour Huaiyang précisément à l'invitation du président de Wanda Group. Après le goût Wang Jianlin dans le travail de Ningbo M. Jiang, elle l'a invité à Pékin à Xian Yi, donc avec un produit Huaiyang restaurant à Pékin.
canard salé Jinling
Mon préféré est décapitée crevettes Mihe, théière verser l'eau dans les litres égouttoir de fumée de glace carbonique, boucle de brume blanche, montrer le sens de fées. En effet, les crevettes de rivière frais éplucher, de taille moyenne, bombe douce lumière course, blanc et doux, mètres décapités, aussi connu comme mètres de beauté, le lac est aussi frais, ici a dessiné une condition sine qua non. Si la bombe courir Gorgone remplacé par poudre fraîche produits capillaires secs avec une surface dure, il est plat presque parfait.
tête de lion Compote
Ishinabe châtaigne cuite oxtail
Alimentaire Daren dit:
tête de lion Compote, plats de Huaiyang de cette première. Maître Jiang a apporté des améliorations dans les matériaux, le choix du noir sur les épaules de porc, porc plus que la partie traditionnelle de la délicate et rafraîchissante, la saveur de flexibilité, très difficiles à mâcher, le bouillon est six heures par pendaison, corsés sans grasse. Lion tête dans un plat de cercle blanc et rose, Tang Qing et lumineux, comme une pleine lune tombe dans le lac, les ressources look du goût moelleux mignon, dodu, le goût désir croustillant de fusion, un régal gustatif rare. proportions trop gras juste, doux mais pas l'effondrement, il y a un sens délicat de la présence. Si vous mangez les produits nécessaires à la tête de lion, s'il vous plaît aller à l'identification.
Produit Huaiyang
Adresse: No. 93 Jianguo Road, Wanda Plaza, Sofitel Wanda Beijing, Block C Hôtel 6ème étage
Téléphone: 85996666
heures:
Déjeuner: 11h30 à 14h00 (dernière commande à 13h30)
Dîner: 17h30-22h00 (dernière commande à 21:30)
Feng, Li et personne n'aime pas les fruits de mer à Ningbo
plats de base ici et plus de plats Ningbo, juste de dire est simple village de pêcheurs de la cuisine Ningbo. Dans l'ensemble, Li Feng et une cuisine Ningbo, apportant des plats ensemble Hangzhou, Shaoxing et d'autres parties du Jiangsu et du Zhejiang, est un véritable "collection de cuisine du Zhejiang." l'unité de goût salé La cuisine du Zhejiang est sélectionnée, Département de la nourriture salée dans de nombreux plats locaux Shanghai de la cuisine Ningbo Zhejiang, la cuisine locale ne sait pas qui l'évolution de la composition, peut-être où vous pouvez manger un petit aperçu. Et les gens bien informés ont venir courbine jaune droite, Ningbo se spécialise dans la cuisine une variété de petits plats de fruits de mer, qui est une caractéristique de poissons, une variété de méthodes de cuisson qui peuvent rendre les gens manger des milliers style de cuisine du Zhejiang sur une sorte de nourriture. soupe wonton jaune marinée est le meilleur exemple, l'article original dans la soupe de poisson, de la soupe comme le lait, exception délicieux. raviolis de viande taille moyenne, une dégustation de la soupe de poisson et raviolis dehors, jaune peut aussi profiter de délicieux poissons frais, un plat à manger trois, spectacle amusant. Crabe Scallion est acclamé crabe de Xiangshan, crème riche en matière grasse devrait comme la distraction du crabe, des couleurs plus vives. la pratique de Scallion d'utiliser un secret, après cuisson à la vapeur échalotte Zaibao, l'oignon vert parsemé de marche vers moi échalotte parfumée, quelque chose que les gens ont été trois points en état d'ébriété.
jaune soupe wonton marinée
Dernier étage Taicai petit rôti carré
Porc Fête de la Moisson
Dans l'abondance des journées ensoleillées et salle à manger expérience, comme son nom anglais « Le Festival » comme est, en effet, une joie festive pour profiter. Ici inclure presque tous les repas de style mer de Chine orientale, du Zhejiang et des plats de fruits de mer. Non seulement sain, frais, et surtout, assez délicieux! Il est une valeur que les mentionner de saines habitudes pré-repas et les fruits de l'iPad pouvait voir au moderne et les intentions du restaurant des détails.
groupe sel fraîchement torréfié
crème de crabe Scallion
Alimentaire Daren dit:
Sel et poivre rôti mène premier jour du groupe de plats récolte, les convives ont gagné le favori, mais beaucoup de restaurants ont suivi, du poisson cru Kau C'est le plus simple et le poisson pas cher, de sorte que les prix des matières premières ont doublé dix fois. poisson frais mariné Kau un peu d'assaisonnement, saupoudrer de sel et de poivre enveloppé dans l'amidon, les aliments frits, des plats village de pêcheurs typique, n'a pas ajouté polonais, mais il est le plus primitif délicieux.
Feng et Lai
Feng et Lai (Beijing Tongzhou Branch)
Adresse: 58 West Street Tongzhou Xinhua Wanda Plaza, bâtiment 1, 4e étage
Téléphone: 010-50906077,50906088
Feng et Lai (magasin Fu Avenue)
Adresse: Rue Fuchengmen 931-2 étage
Téléphone: 010-66181277,66181278
Wu Yi petite maison tranches Kodate goût et plus
Tranches de gloire ne semble pas que son ancienne gloire, mais qui est l'un des huit cuisines principales, nous avons eu une histoire glorieuse, et aujourd'hui, il y a beaucoup de gens comme l'habitude avec le goût de la cuisine Anhui, qui est une cuisine Anhui réémergence préparer une bonne base. Selon les statistiques, Beijing probablement des centaines de restaurants emblème, bien que le plat principal du Huizhou ou des recettes, mais d'autres saveurs peut également être vu, le concept d'enrichir les grands plats Anhui et goûts.
Nom du restaurant est petit restaurant emblème de la maison Wu Yi, à l'origine cafétéria de l'entreprise de commerce extérieur. Propriétaire Surnommé Qiao, les gens Chuzhou. Le nom du restaurant et la maison du propriétaire au sujet, Chuzhou il y a une ville de Wu Yi, Wu Yi Town est le patron de la maison. Bien que la ville de Wu Yi est la limite de l'Anhui, mais depuis seulement 30 kilomètres de Nanjing, Jiangsu grandement influencé. Cet argument a également été confirmé par le patron. Joe le patron a dit, il y a la ville de Wu Yi Chizhou, Nanjing, il y a un Wuyi Xiang lui-même un étudiant de Huaiyang, donc son propre restaurant, petite maison Wu Yi.
En tant que représentant des plats de la cuisine de l'Anhui, le poisson mandarin nauséabond ici est des saveurs traditionnelles, couleurs lourd lourd lourd saveur. Plat en noir brillant et rouge odeur, acidulée. Essayez un succulent serré et croustillant, moelleux goût délicieux, pour moi, un peu salée. Je ne voulais pas délibérément manger l'aliment de base de riz dans un bol, avec de la soupe de riz à l'occasion de mordre le bol de riz du poisson consommé. Le patron a dit que l'odeur traditionnelle de poisson mandarin est si lourd goût Huizhou, Wu Yi petit poisson mandarin malodorante est un témoignage vivant à ce sujet.
Alimentaire Daren dit:
Trois étuvé salée absolument à ne pas manquer. Saucisses, bacon, oie salé est fait maison, le tofu de soie est livré Chuzhou. Trois magasins goût salé maison bon, manger viennent atmosphère épaisse de la ferme, trop salée réel. Sous le pavé de tofu de soie plus délicieux, laissez la contraction du tofu de soie à vapeur deviennent serrés, et trois différents délicieux, salé, la cire parfumée dans le tofu de soie a un bon mélange, goût tendons durs, jus riche, arôme riche, saveur, est un bon repas suivant.
Wu Yi petite maison
Adresse: Avenue Jianguomenwai, Chaoyang District, No. 12 Hospital (en face de la Maison de la Soie) (
Téléphone: 65679871
Heures: 11: 00-21: 00
Ming Hee lent produit Huaiyang bon goût
Ming Xi hôtel Pullman est situé à Pékin quatre ans, a non seulement une capacité de 150 personnes dans des espaces ouverts publics « Lotus Hall, » tandis que plus peut accueillir 16 personnes, compris entre 8-22 personnes. Depuis le début de l'été, Xi Ming plats de restaurant chinois mise à jour complète de l'hôtel Chef exécutif M. Zhao Qingchun une certaine innovation et l'amélioration de Huaiyang sur la base de la façon originale, moderne et élégant, l'interprétation des caractéristiques chinoises classiques, l'interprétation de Huaiyang délicate " le nouveau cuisinier italien ".
Huaiyang soigneusement les ingrédients choisis dans les matières premières, le respect de base pour les convives. Cette route est la soupe brûlante conque petite série préférée. tranche de conque sauvage en vedette, sélectionnez la plus essentielle du pot, la sélection de la soupe est aussi très élégant, le poulet, les côtes, le poisson cuisson lente 4 heures, montrant un ragoût de soupe blanc crème, complété par des champignons de bambou comme matière première non seulement saveur goûter la délicieuse soupe, champignons de bambou peut se sentir le croustillant, manger leurs produits et ainsi de quoi.
combustion conque chaudrée
Jane neige boeuf au poivre
En outre, des signes de tortues sauvages comme Xi Ming dans le plat signature du restaurant, son taux à un seul point a été élevé, présenté plus de 4 livres de tortues sauvages, soit l'assaisonnement secret laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la soupe épaisse, moelleux de la viande les gens, riche en éléments nutritifs, a une culture tonique, déblayer effet de la chaleur, concentrée dans ce festival d'été, il est le plus nutritif. Caractéristiques particulières Jianbao est unique, la nourriture est délicieux restaurants adhèrent à la même philosophie, le point est de faire un seul paquet est différent de la différence entre les frites congelées traditionnelles frites, à la fois pour assurer la fraîcheur des ingrédients, mais conserve aussi le goût des frites, paquet frit or, morsure, soupe délicieuse, croustillant et délicieux.
Les signes de tortues sauvages
Caractéristiques de Jianbao
Alimentaire Daren dit:
Les plats ici, quel que soit le choix des matériaux, un couteau, ou l'assaisonnement, sont l'accent sur le charme des agents secrets Seiko. Mettre l'accent sur le goût de la saveur, bon ragoût, braisé, rôti, ébullition, la saveur est aussi de maintenir la saveur des grands principes. Où 5 Juin, 2017 - Personnes 1 septembre 2017 à la boutique peut profiter de réduction de 85% sur la facture totale (boissons, à l'exception des fruits de mer).
Ming Xi
Adresse: Beijing économique et la zone de développement technologique, 12 Ronghua South Road Pullman Hôtel Pékin quatre
Téléphone: 87228460
Heures: Déjeuner: 11: 00 heures-2 h 30; le dîner: 05: 24:00-9 h 30
