Pot est vraiment un aliment magique, le dîner ou quand tu sors, ne sais pas au moment de décider quoi manger, repas de hot pot sera en mesure de résoudre facilement cette brûlure du cerveau de puzzle épique! Groupe de personnes autour d'un pot d'ébullition, rincer leur propre pot de pêche baguettes de nourriture, même assis à côté des gens qui ne connaissent pas bien cette ambiance festive ne les gens se sentent maladroits.
Plusieurs factions majeures dans le pot de pays, le ministère des hot pot du Sichuan est le plus connu, comme la pêche en mer, frère Laoguan, Xiaolongkan ces hot pot rouge net, est le département du hot pot du Sichuan. Il n'y a pas longtemps, la première phase de la saison pot dîner en direct et réfléchi, le ministère de la nourriture du Sichuan est chaud.
L'hiver manger lignes hot pot Sichuan, chaleur torride, ne pouvait guère Gengshuang. Pourquoi le ministère du Sichuan hotpot si populaire?
En fait, en plus du ministère du Sichuan hot pot, hot pot, ainsi que la faction du Nord, le hot pot à base du Yunnan-Guizhou, hot pot Département du Guangdong, du Jiangsu et du hot pot à base de Zhejiang.
Première apparition de la fondue école du Nord. Le plus célèbre est le hot pot de vieux Pékin Tong Lu, en plus Sheep hot pot Mongolie intérieure, hot pot de viande blanche au nord-est, hot pot boeuf Shandong, Yang Xiezai, pot de soupe de mouton.
Il est évident à partir du nom de la catégorie de pot, manger hot pot dans le nord, vous devez boire grande bouche grande bouche pour manger de la viande et de la viande est une sorte de buf et de mouton, et pourquoi? Parce que l'hiver froid du nord et de ne manger que de la viande rouge à chaud.
En parlant de hot pot nord du Sichuan distingué et pot de service bien connu, le roi avait réfléchi vu une telle pièce
- les habitants du Nord mangent hot pot à Chengdu, il a crié: « Garçon, il n'y a pas de sésame? » Le garçon a donné la réponse: « Il y a au poker. »
Comme sudistes Zhoudao juin lorsque le ministère a dû manger hot pot à Pékin Chuan, le garçon accidentellement placé dans la sauce de sésame, le visage de cette réflexion juin représentent les dizaines anneau ignorante ......
Mentionné dans le pot chaud à base de Yunnan-Guizhou, on peut dire être un jeu très. Tels que hot pot de champignons, côtes de pot de cire, de chèvre noir hot pot. Le goût, les préférences de goût aigre hot pot Guizhou, soupe chaude et aigre est l'un des pot de représentants locaux. Juin représentation réfléchie n'a pas mangé un hot pot aigre, je ne sais pas si j'ai un petit besoin de partenaire pour découvrir le prochain roi et réfléchi avec lui?
Il est vaut mentionner qu'il ya un hot pot pot chaud à base Yunnan-Guizhou est très lourd au nom du goût - bouse de vache hot pot!
Le montant, le nom un peu ......
En fait, la bouse de vache est hot pot cuisine Miao de la province du Guizhou et du Guangxi dans la région sud-ouest, également connu comme bovin dégonflé hot pot, mais il est du sud-est du Guizhou qualité supérieure de l'hospitalité Province! Et a aussi pour effet de Jianweixiaoshi!
Dung pot a été appelé, car il est pris du pot à la fin de l'espèce bovine de l'oesophage et « ventre cellulaire » entre les liquide extrait n'a pas été complètement digéré, puis un mélange d'épices pour la cuisine sauvage frais fait.
Lorsque mélangé avec des abats de boeuf versé dans le pot matériau de fond, il y aura un petit goût de la bouse de vache. Si vous ajoutez le Shichangpu et rugosa chuanxiong et autres épices dans la soupe dans le pot, ils mangent plus parfumé.
Département du pot Guangdong, hot pot de fruits de mer, hot pot boeuf Chaoshan, hot pot de porc de poulet du ventre, les haricots hot pot de pêche et ainsi de suite. Drame TVB dans le « hot pot » est hot pot cantonais est appelé.
Par rapport Département du Sichuan hot pot, le goût du pot Département du Guangdong est relativement léger, mais le ministère de Guangdong soupe chaude délicieuse de payer plus d'attention.
Département du Guangdong boeuf phare hot pot pot chaud là-dedans, mais Pékin shabu-shabu est différent, ministère de la marmite à soupe Guangdong est la soupe d'os. Dans le régime cantonais, le premier repas sera soupe, hot pot de boeuf ne fait pas exception, nous allons d'abord venir avant de manger un bol de soupe au persil final au goût.
Mais que le roi et réfléchi le plus choquant est qu'il ya pot ministère du Guangdong pourrait bouillie pot pour le fond du pot de bouillie à la fin.
Différent des ingrédients hot pot traditionnels mélangés à ébullition la pêche en mer, Porridge Pot accorder plus d'attention aux ingrédients du goût frais d'origine, et doivent donc avoir la patience de laisser mijoter slow food. En même temps, le temps de cuisson aussi besoin de segmenter les différentes catégories d'aliments, à moitié submergée moitié ordonné cuit, ajouter la même chose que manger, carte est lourd et moelleux.
Tant dit, et enfin à la zone d'expédition du pot - le pot département du Jiangsu et du Zhejiang.
Jiangsu et du Zhejiang Yu Wen Wanru présenté non seulement chez les humains et hot pot de style architectural est également tout à fait doux, sont plus représentatifs du hot pot de chrysanthèmes, un produit de pot, poulailler local, pot chaud assortiment, huit pot étudiants, pot Sam du Soleil.
Le meilleur look de pot de chrysanthèmes, recouvert de chrysanthèmes sur un pot de soupe, pot mettre la soupe de viande après l'ouverture, manger une bouchée de saveur Chrysanthème, parfum frais Dieu.
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