Xi'an va manger 15 sortes de nourriture, riz frit chou mariné, du sang de mouton Fentang, vous êtes tous de manger le roi!
1. Shaanxi Liangpi
De nombreux types de Liangpi Shaanxi, Qin son de ville est plus recommandé, plongé dans le chili marqué accompagné de rafraîchissant plat d'accompagnement, à la fois l'été et les goûts d'hiver très frais! Comme l'un des paquets du Shaanxi, et le frisson de l'escalade, Hamburger avec eux Gengshuang!
2. boulettes de soupe aigre
boulettes de soupe aigre sont également très populaires au niveau local, aux États-Unis et les États-Unis sur cette soupe à la bouche. vinaigre balsamique, le persil, la ciboulette, le sésame, les algues, les crevettes et autres petits matériaux riches. Si vous mangez sur la place, puis il y a une cuillerée de beurre, goût plus parfumé.
3. raviolis à la vapeur Chi Liang Guan Tang
Soyez prudent lorsque vous mangez lentement le clip ne peut pas être crevé, et de la soupe attachée, viande, boulette bouche de la peau pour manger ensemble, une explosion de goût! Son pudding de riz de la famille, s'il vous plaît assurez-vous de boire, assurez-vous de boire!
4. La soupe de faire bouillir des boules vertes
Cela peut boire à Meridian route Chang Kee magasin, le poids est suffisant, une grande boule, dense et délicieuse soupe, épicé poivre blanc, l'été et l'hiver, boire un bol d'esprit du peuple sont pleins d'air.
5. faire cuire le boeuf cuit à la vapeur et de mouton, d'agneau bassin, Hulu
Xi'an manger cuit à la vapeur dit, « la viande Mi, soupe Liu, » il pain patiemment cassé, sur le serveur, le matériel avait soupe, chaud cuit à la vapeur une nuit avant, tous les problèmes ont disparu.
agneau bassin
Lorsque le bassin d'agneau Shaanxi consommation humaine, et plus avec guitare blanche vapeur ou daguokui manger, servi avec de l'ail frais, ou sauce à l'ail, vous pouvez tremper le pain dans le bol de soupe a mangé et bu, vous pouvez aussi manger un petit pain Hekou la soupe.
Paomo tête Gourd
intestin de porc graisse épaisse, en forme comme une gourde, que l'on appelle Hulu. Paomo et petit pain cuit à la vapeur de mouton, un peu dur, brisant son propre, la rupture cuire complètement, la dureté juste. Pour un Bang Bang dans la viande, la graisse et non grasse, avec une petite portion de conserves au vinaigre, absolument satisfait!
6. donne une petite viande croustillante
Même les habitants sont très friands de l'ancien, et maintenant beaucoup de gens sont devenus boutique rouge net. Est enveloppé de boeuf après la première cuisson à la vapeur frit farine pâte, Sulan charnues, couplé avec du jus de prune ne se sentent pas fatigués!
7. riz frit chou mariné
Choucroute est un riz frit avec du riz, du buf, carottes et autres matières premières, faire frire un parfum, le goût aigre de plats Xi'an, épicé et aigre, très appétissant. Je généralement tendance à faire des magasins plus de décharge, il refroidira.
8. Fenzhengrou
Fenzhengrou boeuf cru et les nouilles, a déclaré que c'est la première pratique du docteur, le visage cuit à la vapeur plus parfumée, l'huile Qin dans la pâte sont en, puis envelopper la viande, après la première texture douce dure, en particulier de noisette.
9. tripe rinçage
Rincer tripe en fait plus épicé, encens épicé, sésame et de l'encens, les tripes croquante flexible, un ventre de rinçage, un rinçage Yuba, et manger rinçage oeufs de caille sont un bon choix de produits.
10. sang de mouton Fentang
frais de moutons, doux fans de muscle lisse, odeur épicée de l'encens, le plus approprié à manger en hiver! Paomo a pas de problème, vous pouvez faire tremper Drinkin, peut aussi casser en pièces Fentang sang de mouton de mouton taille Fentang, à maîtriser à tremper. En bref, comme des amis de la nourriture épicée ne doit pas manquer!
11. gluten cuit au four
Nuit Snack Roi! Si Liu Wan a rencontré la nuit, ne pas hésiter à trois dollars, un cumin poivre, mais aussi les noix, sont très savoureux, ne manquez pas!
12. SJ Maifan
SJ Maifan porte beaucoup de gens souvenirs d'enfance de chaleur, c'est un des plats de saison très, habituellement en Avril et mai peut manger, manger moins à d'autres moments. Juste à la vapeur avec le parfum Sophora japonica, l'ail mis, le piment, l'ail, ajouter une cuillerée d'huile bouillante, et instantanément les gens l'appétit.
13. poulet gourde
Les plats de poulet plats traditionnels Xi'an, connu sous le nom « Chang premier goût », son importance peut être vu dans les plats du Shaanxi en général. peau de poulet Gourd est vif, la viande est tendre, les goûts et de l'huile et de l'encens, trempés dans le poivre ou la saveur de cumin encore plus mémorable que de manger.
14. bols fumants
bol est une fumante célèbre ville ancienne de Xi'an nourriture, parce que la nourriture à placer dans un bol, puis utiliser la chaleur pour le nom. bol fumante de viande plus, portant le travail d'une année, il est un aliment essentiel de grande fête!
15. plats Pimple
Pimple plat est l'un des aliments très traditionnelle dans le Shaanxi, avec une variété de légumes sauvages de saison ou de légumes verts, cuits à la vapeur mélanger la farine. ail épicé et accompagné par la modulation de l'ail, très savoureux!
