Lead: manger sésame ne pas acheter, et vous apprendre à faire à la maison, parfumée et lisse, une demi-heure pour faire une boîte
Je mange sésame hot pot est un élément essentiel, mais souvent mélangé avec des plats froids table de tous les jours récoltés seront utilisés, donc mon petit sésame est souvent préparé avec la cuisine, en fait, pour ceux qui aiment manger des amis de sésame, son acheter toujours dans le supermarché mieux faire vous-même, la méthode de sésame maison est très simple, je fais une demi-heure à chaque fois que tahini peut faire une boîte, simple et pratique, et je n'ai pas le temps de faire le plein de sésame ne pas ajouter d'eau, serait également faire en sorte que le sésame Shannon lisse et délicate, au-dessous je détaillerai la pratique de tout le monde de sésame à part, de maîtriser les compétences, faire sésame aussi facile à stocker, de sésame appris à la pratique, sera plus tard capable de manger leur propre fait à la main, simple et pratique.
Maison méthode de pâte de sésame:
Ingrédients Autonomie en veille: graines de sésame blanc 500 grammes, 5 grammes de sel, 65 g de sucre;
Le processus de production: La première étape, les ingrédients nécessaires sont pesés poids prêts en place, besoin wok antiadhésif pour faire en sorte que l'eau sans huile, puis placez-le sur le feu, jusqu'à 5 dans une chaude, mettre les graines de sésame blanc wok, aller à un petit feu lentement frit;
La deuxième étape, le processus doit prêter attention à remuer de temps en temps, pour éviter le pot de pâte, faire sauter un petit feu qu'après la réunion, vous pouvez entendre le pot a un crépitement, continuer à faire frire les graines de sésame émettent le parfum, les cheveux et légèrement état jaune;
La troisième étape consiste à éteindre le feu, la machine brisée de préparation suivante sera vidé dans le sésame frit dans la machine cassée, faites attention à ne pas diffuser, et peut utiliser une cuillère dans laquelle la petite cuillère scoop tandis que le prieur le sel et le sucre tout prêt de vente;
La quatrième étape, après tout permis de répudier, démarrer la machine cassée a commencé à jouer, vous pouvez voir le début de la marche au ralenti occasion cassé, ce qui nous obligerait tout en appuyant sur les graines de sésame blanc avec une cuillère, qui est le poids de la chose réelle, puis lentement vous pouvez voir le sésame blanc cassé;
La cinquième étape, continuer à se battre, le processus sera d'abord étiqueté comme la farine de sésame, alors lentement en mesure d'être étiquetés comme la boue, l'huile de sésame deviendra brillant, continuer à se battre jusqu'à ce que la trempette avec des baguettes, le sésame peut éviter gouttes peuvent être glissantes,
Xiaobian Résumé: Avec le moelleux de sésame, goût doux, obtenir beaucoup de gens comme elle, il est souvent utilisé dans le temps de cuisson, et a vendu la majorité des additifs de sésame sera utilisé, donc il y a toujours inquiétant, en fait, je crois que nous avons lu la recette il a également constaté que la méthode de sésame maison pourrait être si simple, sans faire le plein sans eau, pâte de sésame peut être lisse et délicat et parfumé, sésame propre famille simple, manger à l'aise, chaque fois que je prépare tous les ingrédients en place, une demi-heure sera en mesure de faire une boîte, ce qui est la raison pour laquelle aussi à manger sésame pour vous, ne manquez pas l'apprentissage.
Conseils culinaires:
1, sésame frit, attention à la chaleur entier bas lentement frire, tourner de temps en temps et pour éviter le pot de pâte, sinon ingrédients gaspillés, les graines de sésame font attention à ne pas trop de spéculation, a vu une légère coloration jaune de l'état sur elle , facile sésame frit à faire trop amer;
2, le sésame faire personnellement comme pour ajouter un peu de sucre, ajouter le sucre en raison de l'effet peut jouer Titian, ne sésame goût plus riche, et le pourcentage de sucre sera légèrement sucré, mais il ne se sentira pas ennuyé;
3, a frappé le processus de pâte de sésame peut prendre beaucoup de temps, il faut être patient jusqu'à ce que vous voyez peut très bien versé sésame quand ce succès, faisant dans la couche fraîche de réfrigérateur de sésame peut mettre cinq jours, ou directement dans le congélateur plus.
Si vous pensez que la méthode de sésame maison est également bon, bienvenue à apprendre à faire couvert, ou de le partager à plus de gens d'apprendre!
